陽新屯鳥是一種肉用地方品種，名字是由當地方言“屯得”是吃得多的意思而來，產地是位于位于湖北的東南部，地理位置在長江中游的南岸，當地擁有超過三百年的飼養屯鳥悠久歷史，以及豐富的資源，優越的區位以及優良的環境，得天獨厚的自然條件為屯鳥提供了絕佳的生存條件和成長環境。

陽新屯鳥體軀長寬略扁，體形呈橄欖狀。頭勁大而粗短，頭勁部有一撮較長的羽毛，羽毛豐滿、光澤，翼羽矯健，長達尾部，尾羽長而向上翹起。羽毛顏色有純白和黑白花兩種，嘴短而窄，嘴色鮮紅或暗紅，眼至喙的周圍無羽毛，頭部兩側和顏面有紅色或赤竭色皮瘤，公屯鳥皮瘤比母屯鳥發達。胸部豐滿，寬而平，翅大而長。腿短粗壯，趾爪硬而尖銳，蹼大而肥厚，步態平穩。

陽新屯鳥抗熱耐寒能力強，生活力高，其覓食能力強，全國各地一年四季均可飼養。每只年平均產蛋88個，平均蛋重65-70克，母屯鳥的就巢性強，產完蛋后即就巢孵化。